ESPÁRRAGOS VERDES GRATINADOS CON QUESO PARMESANO PARA 2 PERSONAS

• Dificultad: Fácil
• Tiempo de Preparación: 15 minutos

INGREDIENTES

• 6 Espárragos
• Parmesano en Polvo

PREPARACIÓN

1. Dorar los espárragos en una sartén con mango desmontable.
2. Espolvorearlos con queso parmesano al gusto.
3. Introducir la sartén en el horno, retirar el mango y gratinar.
4. Servir bien caliente.

EL TRUCO DEL CHEF

La misma receta se puede hacer con los espárragos hervidos, añadiendo una cucharadita de bicarbonato al agua para potenciar el color.