Preguntas Frecuentes

Sobre la Garantía Castey

Los productos Castey están fabricados con materiales de alta calidad, durabilidad y resistencia. Estamos tan seguros de su fiabilidad, que le ofrecemos GARANTÍA TOTAL DE FABRICACIÓN para todos los artículos cuyo defecto obedezca a causas de fabricación.
Se garantiza la reparación o sustitución de cualquier pieza que tenga un defecto de fabricación. La garantía no cubre el desgaste normal, el mal uso del producto y/o los daños producidos por el sobrecalientamiento de la pieza. Las pequeñas imperfecciones y marcas superficiales resultantes del transporte y/o uso y las leves variaciones de color son normales. Por tanto, no están cubiertas por la garantía. Garantía válida para el propietario original a partir de la fecha de compra y con justificante de compra.
Las condiciones generales de garantía de los productos Castey se anulan automáticamente si no se siguen las instrucciones del manual del usuario.
Debe ponerse en contacto con el establecimiento donde compró el producto. Recuerde que para cualquier cambio o devolución de un producto en garantía deberá entregar el comprobante de compra. Si le resulta imposible contactar con el establecimiento, puede enviarnos un correo electrónico a castey@castey.com.

Sobre los Productos de Inducción

Lo más importante es el diámetro de la base de inducción. Para que un producto funcione bien su base debe ser igual al de la zona de cocción. Si es demasiado grande no se calentará bien y si es demasiado pequeña no activará la placa. Por otro lado, la placa de inducción no se activa si no hay contacto. Y para eso necesitarás sartenes y cacerolas gruesas, de base plana e indeformables, es decir, que no se abomben con el uso. Más información.
Para que un producto active correctamente un fuego de una placa de inducción debe tener un diámetro igual al de la zona en la que se quiere utilizar. Si tu producto no funciona correctamente en algún fuego se debe al hecho que su base es demasiado pequeña y la placa de inducción no lo detecta. Deberás utilizar un producto con un diámetro superior.
No todas las placas de inducción son iguales. Las placas más sencillas únicamente reconocen los recipientes a través de un detector situado en el límite exterior de cada zona de cocción. Y los productos pequeños o medianos, que son los más utilizados, solo funcionan en una o dos áreas de cocción, ya que las áreas más grandes no los detectan. Recomendamos adquirir una placa con múltiples detectores en cada área de cocción o una placa de inducción sin zonas.

Sobre las Colecciones Castey

Si quieres conocer cuáles son tus puntos de venta más cercanos, envíanos un correo electrónico a castey@castey.comindicando dónde vives y en qué productos estás interesado. Te diremos dónde puedes adquirirlos.
Productos de Aluminio
La principal diferencia entre los productos Castey Classic y Fundix es su diseño. Mientras Castey Classic tiene un diseño sobrio y tradicional y Fundix apuesta por el color. La calidad de los materiales utilizados es la misma y ambas ofrecen las mismas ventajas y prestaciones. Por otro lado, los productos Castey Classic Yellow no son compatibles con inducción y los productos Castey Classic Induction y Fundix pueden usarse en todo tipo de superficies de cocción.
Aluminio Fundido Apta Inducción Base Full Induction Base Integral System Màngos Desmontables Mango Desmontable de Botón Asas de Silicona Desmontables Asas Fijas de Silicona Recubrimiento Antiadherente Recubrimiento Cerámico
Classic Yellow
Classic Induction
Fundix
Vulcano
Ceramic
Titanium
Todos los productos de aluminio Castey están fabricados usando aluminio alimentario. Su composición está regulada por la norma europea EN-601 que exige los parámetros exactos de cada componente. Este material pasa los más exigentes controles de seguridad, calidad e higiene.
Todos los productos de aluminio Castey están recubiertos con antiadherente de alta calidad libre de PFOA. Pasa los controles más exhaustivos de seguridad, higiene y calidad y es absolutamente apto para estar en contacto con los alimentos.

Mantenimiento y Uso

Información Básica sobre los Productos de Aluminio
Pueden dañar o deteriorar la superficie de la pieza. Utilice siempre utensilios de madera o material plástico resistente al calor.
Nunca deje una pieza desatendida o vacía en el fuego ya que el sobrecalentamiento podría dañar el antiadherente.
El sobrecalentamiento daña la pieza y el antiadherente. Para evitarlo cocine siempre a temperatura media o baja: los alimentos se cocerán en su propio jugo, manteniendo su sabor y todas sus propiedades nutritivas. ¡Además ahorrará en su factura de electricidad o gas! Precalentando la pieza a temperatura baja durante unos 10 segundos prolongará la vida de su antiadherente.
Recomendamos que los lave simplemente con agua caliente y un detergente suave para alargar al máximo su vida útil. Los productos Castey también se pueden limpiar en el lavavajillas.
Los productos de aluminio Castey son compatibles con inducción y todo tipo de cocinas (la colección Classic Yellow no es apta para inducción). También se pueden introducir en el horno -en este caso deberás desmontar los mangos-. Nunca los introduzca en el microondas o cocine con ellos sobre carbón o leña.
Información Básica sobre los Productos de Hierro Fundido
Aunque el esmalte es muy resistente, recomendamos evitar el uso de utensilios metálicos o cortantes, ya que pueden dañar la pieza. Utilice siempre utensilios de madera o material plástico resistente al calor.
Nunca deje una pieza desatendida o vacía en el fuego ya que el sobrecalentamiento podría dañarla o crear un choque térmico.
Para evitar el sobrecalentamiento y un posible choque térmico cocine siempre a termperatura media o baja: los alimentos se cocerán en su propio jugo, manteniendo su sabor y todas sus propiedades nutritivas. Además ahorrará en su factura de electricidad o gas. Calentando lentamente el producto durante unos minutos y aumentando la temperatura progresivamente eviatará un posible choque térmico, así como dejándolo enfriar antes de introducirlo en la nevera o el congelador.
Recomendamos que los lave simplemente con agua caliente y un detergente suave para alargar al máximo su vida útil. También se pueden limpiar en el lavavajillas.
Con los productos de hierro fundido Castey puede cocinar sobre todo tipo de fuentes, incluyendo gas, eléctricas, vitrocerámicas, de inducción, carbón o leña. También pueden introducirse en el horno. Sin embargo, nunca deben usarse en el microondas.
Información Básica sobre los Productos de Acero Inoxidable
Evite el uso de utensilios metálicos o cortantes porque podrían dañar o deteriorar la superficie. Le recomendamos que utilice siempre herramientas de madera o material plástico resistente al calor para mantener sus propiedades antiadherentes durante más tiempo.
Nunca ponga una pieza vacía en el fuego ni permita que se caliente sin líquido. El sobrecalentamiento puede dañar la superficie y ennegrecer el acero. También puede producir manchas que se eliminan con una limpieza normal.
No inicie la cocción a altas temperaturas. Si quiere dorar o tostar algún alimento, precaliente la pieza a temperatura media o baja con un poco de aceite o mantequilla durante 2-3 minutos y añada a continuación los ingredientes. Utilice el fuego alto sólo para hervir con abundante líquido.
La mejor manera de limpiar las piezas es con agua, jabón suave y una esponja no abrasiva. Recomendamos que las piezas se sequen a mano para evitar la formación de óxido, aunque éste puede eliminarse fácilmente con un limpiador de metales especial para utensilios de cocina. También se pueden lavar en el lavavajillas aunque con el tiempo el aspecto de la pieza puede deteriorarse. De todos modos, esto no disminuirá su uso funcional. Nunca utilice lejía ni productos que contengan cloro ya que podrían corroer el producto y provocar pequeñas muescas o agujeros.
Los productos de acero inoxidable Castey son compatibles con todas las superficies de cocina, incluso las de inducción. Nunca los introduzca en el microondas o cocine con ellos sobre carbón o leña.