La evolución de los utensilios de cocina los ha llevado a ser cada vez más ligeros y prácticos y, gracias a ellos, puedes preparar gran cantidad de recetas saludables en poco tiempo. ¡No puedes pedir más! Por eso, vamos a darte algunas ideas para usar el grill.

5 sabrosas ideas para usar el grill

El grill es perfecto para cocinar todo tipo de recetas saludables y sabrosas. Las verduras, el pollo y los mariscos quedan perfectamente cocidos y con el punto justo. El indudable atractivo de las marcas que deja el utensilio en la superficie de los alimentos es un valor añadido a tus preparaciones.

Verduras a la parrilla

Esta preparación no deja indiferente a nadie. Es para 4 personas y necesitarás 100 gramos de queso de cabra, 1 pimiento rojo, 1 berenjena, 2 calabacines, 1 cucharada de miel, 1 puñado de almendras tostadas, sal, comino, pimienta negra, perejil picado y aceite de oliva.

Corta los vegetales en rodajas o tiras y colócalos sobre el grill engrasado y caliente durante unos 5 minutos en total, dándoles la vuelta. Tritura las almendras, desmigaja el queso e incorpora muy bien todo con el resto de los ingredientes. Sirve en una fuente, añade la mezcla y espolvorea el perejil.

Pechugas de pollo a la plancha

Para esta receta usarás 4 pechugas de pollo cortadas en filetes, guindilla, tomillo, pimienta negra, sal, 2 dientes de ajo, salsa Worcestershire, vinagre de Jerez, aceite de oliva y zumo de limón.

Limpia los ajos y la guindilla y añade los ingredientes de la salsa en la batidora. Tritura y reserva mientras pasas los filetes de pechuga por el grill a fuego bajo, dándoles la vuelta hasta que se cuezan bien. Sirve en una fuente y baña con la salsa.

Recetas saludables y sabrosas: rodaballo en salsa ligera

Este pescado tiene una carne firme que se adapta perfectamente a la cocción en el grill. Vas a usar 4 lomos, 1 vaso de yogur natural, 1/2 cucharada de mayonesa, perejil y cebolleta picados, sal y pimienta. Unta los lomos con el aceite y colócalos en el grill por el lado de la piel. Dales la vuelta para que se marquen por los dos lados. Mezcla los ingredientes de la salsa, emplata y viértela por encima.

Navajas al grill

Esta es una de las recetas para grill más fáciles. Pon 12 navajas a remojar en agua con sal por unas horas, para eliminar la arena. Luego lávalas y sécalas. Engrasa el grill con algo de aceite de oliva y colócalas encima cuando esté caliente. Pica finos dos ajos y algo de perejil, mezcla con suficiente aceite de oliva y añade sal al gusto. Emplata las navajas con la mezcla por encima.

Filete de atún

Necesitarás 4 filetes, aceite de oliva, sal y pimienta. Calienta muy bien el grill después de aceitarlo y coloca los filetes uno o dos minutos por cada lado, cuidando de que no se sequen. Sirve y espolvorea con sal y pimienta, añadiendo algo más de aceite.

Como ves, las ideas para usar el grill no pueden ser más sencillas y saludables. Llegará a ser uno de tus utensilios de cocina favoritos. Aprovecha para ver las ofertas de grills que tenemos en nuestro outlet.