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17
Oct

RISOTTO A LA MILANESA

Castey

PARA 4 PERSONAS Dificultad: fácil Preparación: 15 min Cocción: de 16 a 18 min INGREDIENTES 300g de arroz redondo 1 cebolla 80g de mantequilla 1l de caldo de ternera (casero o pastilla) Azafrán 100g de parmesano rallado Sal Pimienta molida Perejil fresco PREPARACIÓN Pele la cebolla y píquela bien fina. Deshaga 30g de mantequilla a

01
Oct

CONCURSO. GANA UNA CACEROLA BAJA CON TAPA. COLECCIÓN FUNDIX

Castey

Des de Castey queremos haceros el regreso al trabajo, a la escuela y lo más importante, a los fogones muy agradable. Por esto nos hemos vuelto un poco locos y sorteamos una cacerola baja con tapa y asas de silicona. Se trata de una cacerola muy práctica para poder cocinar gran variedad de recetas, con

17
Sep

CREPES DE ESPINACAS Y QUESO DE CABRA

Castey

PARA 10 CRÊPES Dificultad: Fácil Tiempo de Preparación: 20min Tiempo de Reposo: 2h Cocción: 40 min INGREDIENTES 800gr de Masa para Crêpes 500gr de brotes de espinacas 200gr de queso de cabra 3 c de nata líquida 2 huevos Sal y pimienta molida PREPARACIÓN Preparar la masa para crêpes y dejarla reposar durante 2 horas.

29
Jul

QUÉ TENER EN CUENTA ANTES DE COMPRAR UNA COCINA DE INDUCCIÓN. VENTAJAS E INCONVENIENTES DE LAS PLACAS DE INDUCCIÓN.

Castey

Son muchos los hogares que han cambiado los fogones o su vitrocerámica por una placa de inducción. ¿Es tan eficiente como dicen? ¿O se trata solo de una moda pasajera? Si estás pensando en renovar tu cocina sigue leyendo, porque en este post vamos a resolver todas tus dudas respecto a la instalación y uso

13
Jun

¿NEVERA VACÍA? S.O.S RECETAS FÁCILES Y RÁPIDAS CON POCOS INGREDIENTES

Castey

¿Cuántas veces te ha pasado que llegas de vacaciones o de unos días duros de trabajo y no tienes casi nada en la nevera? Antes de que cojas el teléfono y llames al servicio de comida rápida a domicilio, te proponemos varias recetas para cocinar en casa. Seguro serán más saludables y económicas. ¡Y además

09
Oct

¿CUANTAS VECES PUEDO COCINAR CON EL MISMO ACEITE? ¿ES SALUDABLE REUTILIZAR EL ACEITE?

Castey

Seguramente en más de una ocasión te has preguntado si puedes guardar el aceite usado y reutilizarlo para otro cocinado. Es una pregunta fácil, pero tiene una respuesta compleja. Para saberlo antes debes conocer las propiedades del aceite y que pase cuando este se somete a muchos factores. Ya que no solo depende de la

24
Sep

MAGRET DE PATO CON SALSA AGRIDULCE

Castey

PARA 4 PERSONAS Dificultad: Media Tiempo de Preparación: 10min Preparación adobo: 1 hora Cocción: de 8 a 12 min INGREDIENTES 2 magrets de pato de unos 350 o 400 gr cada uno 3 escalonias 2 c de aceite 2 c de miel líquida Sal Pimienta Para el adobo 8 c de salsa de soja 2

12
Ago

CONCURSO. GANA UN ASADOR BANDEJA INDUCTION (FINALIZADO)

Castey

Este concurso ya está cerrado, dirígete a Blog Castey, Facebook o Instagram para conocer los concursos activos.   Empezamos este lunes de agosto con alegría, porque lanzamos un nuevo concurso 🙌🏼 Si quieres ganar una plancha de nuestra colección Induction (IP35) valorada en más de 50€ ideal para cocinar con poco aceite durante este verano.

02
Jul

CONCURSO. GANA UNA SARTÉN TERRACOTA (FINALIZADO)

Castey

Este concurso ya está cerrado, dirígete a Blog Castey, Facebook o Instagram para conocer los concursos activos.   Si todavía no has empezado las vacaciones debes estar salivando para que lleguen. ¡Pues todavía puedes salivar más, porque hoy lanzamos nuevo concurso! Sorteamos una de nuestras sartenes con mango desmontable más distintivas. Concretamente una sartén de

06
Jun

GAMBAS PICANTES CON GERMINADOS DE SOJA

Castey

PARA 4 PERSONAS Dificultad: Media Tiempo de Preparación: 50min INGREDIENTES 250g de fideos chinos Sal 1 manojo de cebollas tiernas 1 diente de ajo 50g de brotes de soja 3 cucharadas de aceite vegetal 16 gambas (peladas y descabezadas) 2 cucharadas de maicena ¼ de caldo de verduras ½ cucharadita de sambal oelek Salsa de