EMPAREDADO DE FILETE Y QUESO BRIE

PARA 2 PERSONAS
Dificultad: Fácil
Tiempo de Preparación:15min

INGREDIENTES

  • 4 Rebanadas de Pan de Molde de Panadería
  • 2 Filetes de Ternera Cortados Finos
  • 2 Cortes de Queso Brie
  • Mantequilla
  • Aceite de Oliva Virgen Extra
  • Mostaza 3 Colores
  • Sal
  • Pimienta

PREPARACIÓN

Untar las rebanadas con mantequilla por las dos caras.

Calentar en un asador a fuego suave por ambos lados.

Salpimentar y marcar los filetes en un grill para que queden al punto. Montar el sándwich con el filete y el corte de brie.

Volver a colocar sobre el asador hasta que el pan se dore y el queso se funda.

EL TRUCO DEL CHEF

La mostaza de 3 colores se puede emplatar como acompañamiento o añadirse directamente sobre el filete al montar el sándwich.

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