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Trucos

13
Jun

¿NEVERA VACÍA? S.O.S RECETAS FÁCILES Y RÁPIDAS CON POCOS INGREDIENTES

Castey

¿Cuántas veces te ha pasado que llegas de vacaciones o de unos días duros de trabajo y no tienes casi nada en la nevera? Antes de que cojas el teléfono y llames al servicio de comida rápida a domicilio, te proponemos varias recetas para cocinar en casa. Seguro serán más saludables y económicas. ¡Y además

14
May

DEJA DE MALTRATAR TUS SARTENES. 10 ERRORES GRAVES QUE NUNCA DEBERÍAS COMETER

Castey

  Si comprar una sartén ya no es fácil, cuidarla también requiere su trabajo. Usar tu sartén correctamente es prioritario para alargar su vida útil. Y si te has gastado un dineral para comprarte una sartén de calidad que te dure una eternidad, razón de más para hacerlo. ¿Sabías que el 90% de las veces

14
Ene

COCOTTE: UNA OLLA DE HIERRO FUNDIDO ESMALTADO PARA TODA LA VIDA Y UNA EXCELENTE INVERSIÓN DE FUTURO

Castey

¿Cocotte? ¿Qué es una cocotte? ¿Te suena haber oído sobre ella? Probablemente sí. El significado de cocotte en francés es olla o cacerola. Se trata de una cacerola de hierro fundido esmaltado que resiste altas temperaturas. Es compatible con todo tipo de fuentes de calor como cocinas de gas, eléctricas e inducción. Además, es apta

31
Oct

COCINA CON CACEROLAS CON ASAS DE SILICONA INTEGRADAS Y OLVIDA LAS MANOPLAS

Castey

Si estás buscando una cacerola práctica y versátil que te permita elaborar fácilmente todo tipo de recetas, las cacerolas de aluminio fundido seguramente sean la opción perfecta para ti. Solo tienen una pega: las asas queman. Este pequeño inconveniente se puede solucionar fácilmente con las manoplas de toda la vida, pero ¿por qué nunca están

23
Ago

MI SARTÉN DE ACERO INOXIDABLE SE PEGA ¿CÓMO EVITARLO?

Castey

Las sartenes de acero inoxidable son las favoritas de los profesionales de la restauración por su alta tolerancia al calor, su durabilidad y su resistencia ante posibles daños derivados de un uso largo, intenso y continuado. Sin embargo, las sartenes de acero inoxidable no acostumbran a disponer de capa antiadherente. Aunque esto tiene sus ventajas,

27
May

CÓMO LIMPIAR UNA SARTÉN QUEMADA. TRUCOS PARA RECUPERAR EL ANTIADHERENTE DE UNA SARTÉN.

Castey

Hasta los mejores chefs pueden tener un despiste de vez en cuando y quemar una sartén. Hacer mil cosas a la vez y estar pendiente de otras mil más pasa factura a veces, y las consecuencias las pueden sufrir nuestras queridas sartenes. Ahora bien ¿Cómo solucionamos este incidente para volver a utilizar la sartén?  

18
Feb

CÓMO ORGANIZAR LA COCINA. IDEAS PARA EL ALMACENAJE DE LA COCINA.

Castey

Ser organizado a veces cuesta lo suyo, ya que simplemente lo eres o no lo eres. Pero tratar de organizar la cocina, es una de las cosas más difíciles si eres de las personas que pasa mucho tiempo cocinando en ella. La cocina es la estancia de la casa que más repleta de cosas está,

31
Oct

UTENSILIOS DE COCINA PARA PLACAS FLEXINDUCCIÓN VULCANO

Castey

Hemos renovado completamente nuestra colección Vulcano para darle una imagen totalmente diferente e incorporar nuevas ventajas y prestaciones que te ayudarán a cocinar cómodamente en todas las superficies de cocina. La principal innovación es la base Full Induction rectangular de los Asadores Bandeja y Cacerolas de Horno, que consigue el mejor rendimiento energético en las

31
Oct

SARTENES PROFESIONALES ANTIADHERENTES SABORA

Castey

Cocina como un chef con las sartenes profesionales antiadherentes de la colección Sabora de Castey. Las hemos desarrollado teniendo en cuenta los requisitos de los mejores cocineros para que puedas disfrutar de los mismos resultados en casa. Sus mangos extralargos de acero inoxidable son una de sus características más destacadas. Están remachados y perfectamente integrados

16
May

SECRETOS PARA COCINAR A LA PLANCHA

Castey

Cocinar a la plancha es tan delicioso como saludable. Y además es una técnica de cocina relativamente sencilla que todo el mundo puede llegar a dominar, incluso los cocineros más patosos. Y si cocinar a la plancha es tan sencillo, ¿por qué en casa la carne nos queda dura, el pescado se nos rompe y