Trucos
COCINA CON CACEROLAS CON ASAS DE SILICONA INTEGRADAS Y OLVIDA LAS MANOPLAS
CasteySi estás buscando una cacerola práctica y versátil que te permita elaborar fácilmente todo tipo de recetas, las cacerolas de aluminio fundido seguramente sean la opción perfecta para ti. Solo tienen una pega: las asas queman. Este pequeño inconveniente se puede solucionar fácilmente con las manoplas de toda la vida, pero ¿por qué nunca están
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MI SARTÉN DE ACERO INOXIDABLE SE PEGA ¿CÓMO EVITARLO?
CasteyLas sartenes de acero inoxidable son las favoritas de los profesionales de la restauración por su alta tolerancia al calor, su durabilidad y su resistencia ante posibles daños derivados de un uso largo, intenso y continuado. Sin embargo, las sartenes de acero inoxidable no acostumbran a disponer de capa antiadherente. Aunque esto tiene sus ventajas,
EL FILETE PERFECTO. TRUCOS PARA QUE LA CARNE ASADA QUEDE TIERNA
CasteyQué buenos están esos filetes, solomillos, chuletones y bistecs que nos comemos en los asadores y restaurantes con barbacoa. Y cómo nos pone el inconfundible olor de la carne asada y del pescado y las verduras cocinándose lentamente sobre el fuego. Nos llega tanto, que podemos saborear ese sabor único y especial incluso antes que
AHORRA ESPACIO CON EL CONJUNTO DE COCCIÓN MULTIFUNCIONAL TODO EN UNO DE CASTEY
CasteySea cuál sea el tamaño de tu cocina siempre te faltará una cosa: espacio de almacenaje. Si eres de los que les gusta cocinar, te faltaría espacio para guardar todo lo que tienes y/o te gustaría tener incluso si la ampliaras al comedor. Por eso siempre intentamos que nuestros productos contribuyan un poco en
¿COCINAS A GAS, VITROCERÁMICA O INDUCCIÓN? ¿TE AYUDAMOS A ELEGIR? DIFERENCIAS, VENTAJAS E INCONVENIENTES DE LOS PRINCIPALES TIPOS DE COCINAS.
CasteyAunque las cocinas a gas siguen siendo mayoritarias, lo cierto es que poco a poco las cocinas de inducción han ido ganando terreno al fogón tradicional y cada vez son más las personas que optan por este sistema. Y no solo eso, sino que la mayoría de ellos se han convertido en grandes defensores de
SARTENES PROFESIONALES ANTIADHERENTES SABORA
CasteyCocina como un chef con las sartenes profesionales antiadherentes de la colección Sabora de Castey. Las hemos desarrollado teniendo en cuenta los requisitos de los mejores cocineros para que puedas disfrutar de los mismos resultados en casa. Sus mangos extralargos de acero inoxidable son una de sus características más destacadas. Están remachados y perfectamente integrados
SECRETOS PARA COCINAR A LA PLANCHA
CasteyCocinar a la plancha es tan delicioso como saludable. Y además es una técnica de cocina relativamente sencilla que todo el mundo puede llegar a dominar, incluso los cocineros más patosos. Y si cocinar a la plancha es tan sencillo, ¿por qué en casa la carne nos queda dura, el pescado se nos rompe y
¿QUÉ HACER PARA QUE NO SE PEGUEN LAS SARTENES? SARTENES QUE NO SE PEGAN: 8 TRUCOS INFALIBLES PARA CONSEGUIRLO.
CasteyEl mejor truco para que no se peguen las sartenes es gastar un poquito más y optar por una sartén con un buen antiadherente. Las sartenes que no se pegan son las que llevan un antiadherente de buena calidad y lamentablemente esto siempre es más caro. Puestos a pedir, nos haría enormemente felices que
TITANIUM: LA SARTÉN PARA TORTILLA DE PATATAS QUE TE AYUDA A DARLE LA VUELTA FÁCILMENTE
CasteySí. Cuando ves que alguien lo hace parece fácil, pero luego cuando te pones tú resulta que no lo es tanto. ¿Cuántas tortillas has desparramado por el suelo y la encimera de la cocina después de haber dedicado tanto tiempo a pochar la cebolla con mucho cariño y a dorar las patatas con todo tu
¿CÓMO LIMPIAR LA PLACA DE INDUCCIÓN? SECRETOS PARA LIMPIAR VITROCERÁMICA
CasteyLa principal ventaja que comparten las placas vitrocerámicas y las cocinas de inducción con respecto al fogón de gas de toda la vida es que limpiar vitrocerámica teóricamente es mucho más fácil. Pero esta teórica ventaja inicial puede convertirse en una desventaja, ya que aunque son más fáciles de limpiar, las vitrocerámicas también son más
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