POR PERSONA
Dificultad: Fácil
Tiempo de Preparación:10min
INGREDIENTES
- 1 Cebolla Tierna
- 2 Anchoas
- Puré de Aceituna Negra
PREPARACIÓN
Asar la cebolla tierna en un grill. Disponerla en un plato y poner 2 anchoas sobre ella. Salsear con un poco de puré de aceitunas negras (olivada).
EL TRUCO DEL CHEF
El puré de aceitunas puede comprarse preparado o elaborarse en casa según vuestra receta preferida.
En temporada podéis sustituir las cebollas tiernas por «calçots».
¿Te ha gustado esta receta?
User Review
( votes)
0
Related Posts
18
Oct
BROCHETA DE VIEIRAS CON MOSTAZA Y JENGIBRE
POR PERSONA Dificultad: Fácil Tiempo de Preparación: 20min INGREDIENTES 2 Vieiras Mostaza en Grano Nata Líquida Medio Limón 100ml Aceite de Jenjibre 1 Hoja Pack Choi PREPARACIÓN Para el aceite de jenjibre… En un cazo confitar 75gr de rodajas finas de jengibre en 100ml de aceite neutro -de girasol o de oliva muy suave- a 65-70º
20
Oct
LUBINA CON VINAGRETA DE SOJA Y JENGIBRE
POR PERSONA Dificultad: Media Tiempo de Preparación: 30min INGREDIENTES 6 Filetes Finos de Lubina Verduras Variadas 150gr Salsa de Soja 150gr Aceite de Jenjibre PREPARACIÓN Para la vinagreta… Mezclar sin batir 150 ml de salsa de soja con 150 ml de aceite de jengibre -ver receta en «Brocheta de Vieiras con Mostaza y Jenjibre»-. Calentar
28
May
PANQUEQUE DE MANZANA FLAMBEADO AL RON
PARA 8 PANQUEQUES Dificultad: Fácil Tiempo de Preparación: 50min Tiempo de Reposo: 30min Cocción: 20min INGREDIENTES Para la Masa 6 Huevos 440g Harina 1L Leche 100g Azúcar Mantequilla Para el Relleno 6 Manzanas Ácidas 125g Azúcar Para el Flambeado 200g Azúcar 1 Vaso Ron PREPARACIÓN Elaborar la Masa… Batir los huevos en un cuenco
Leave a comment
POPULARES
- 19May
- 05Dic
- 19May
- 19May
- 19May
RECIENTES
- 10Feb
- 30Ene
- 24Dic
- 16Dic
- 27Nov
Comments