PARA 4 PERSONAS
Dificultad: Fácil
Tiempo de Preparación: 60min
Para el polvo de romesco…
Asar los tomates y los ajos, quitarles la piel y colocarlos en un robot. Añadir los demás ingredientes y triturar. Extender en una placa fina y dejar que seque en el horno. Triturar para obtener el polvo.
Para los chipirones…
Pasarlos por harina, freírlos en aceite muy caliente y escurrirlos. Emplatar los chipirones y espolvorearlos con el polvo de romesco.
PARA 2 PERSONAS Dificultad: Fácil Tiempo de Preparación:15min INGREDIENTES 300gr Bacalao Desalado 3 Patatas Cocidas Sin Piel 2 Ajos en Láminas 300cl Aceite de Oliva 0,4º Rebozado 250gr Harina 1 Huevo 200g Levadura Prensada 250gr Cerveza PREPARACIÓN Para el rebozado, mezclar todos sus ingredientes y dejar reposar. Para los buñuelos, colocar en la sartén un
POR PERSONA Dificultad: Fácil Tiempo de Preparación: 15min INGREDIENTES Fresones Azúcar Moreno Vinagre Balsámico Helado de Vainilla PREPARACIÓN Cortar los fresones en tacos grandes, espolvorearlos por las dos caras con azúcar moreno y añadir unas gotas de vinagre balsámico. Asar en el asador o grill por las dos caras. Emplatar acompañado de una quenelle de
Entre las recetas saludables que sientan bien en cualquier época del año, queremos aconsejarte una que destaca tanto por su buen sabor como por su fácil preparación. Se trata de la de pan de ajo casero, la cual puede ser incluida, sin duda, entre las recetas de cocina mediterránea más ligeras y sabrosas. Recetas saludables: pan de ajo casero Comer
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