fbpx

DEJA DE MALTRATAR TUS SARTENES. 10 ERRORES GRAVES QUE NUNCA DEBERÍAS COMETER

 
Si comprar una sartén ya no es fácil, cuidarla también requiere su trabajo. Usar tu sartén correctamente es prioritario para alargar su vida útil. Y si te has gastado un dineral para comprarte una sartén de calidad que te dure una eternidad, razón de más para hacerlo. ¿Sabías que el 90% de las veces que tiramos una sartén es debido al mal uso? Si la hubiéramos tratado y cuidado con un poco más de cariño nos hubiera durado muchísimo más.
 
Pero las sartenes son el utensilio más maltratado de nuestra cocina. Las sobrecalentamos antes de empezar a cocinar, nos ponemos a hacer otras cosas mientras cocinamos, se nos carbonizan los alimentos, las limpiamos con estropajos y otros materiales agresivos y al final, nos cargamos el antiadherente. Con el tiempo se nos empieza a pegar todo, le cogemos manía a la sartén y acabamos comprando otra nueva.
 
Si no quieres que esto vuelva a sucederte, abandona tus malos hábitos y deja de maltratar tus sartenes. Esta es nuestra guía básica en 10 pasos para aprender a cuidar las sartenes como es debido para que así te duren mucho más.
 

TODO LO QUE NO DEBES HACER NUNCA CON UNA SARTEN. CONSEJOS PARA ALARGAR LA VIDA DE TU SARTEN

 
1. No escojas el disco o el fogón que más te apetezca o el que este vacío en aquel momento. Es importante que escojas un fuego adecuado con el diámetro de la sartén. Sobre todo, si es en una placa de inducción o vitrocerámica. El fuego nunca puede sobrepasar la base de la sartén.
 
2. Aunque quieras ser una persona muy sana y evitar a toda costa usar aceite en tus platos, no cocines nunca sin unas gotitas de aceite. El aceite incrementa las propiedades del antiadherente.
 
3. Nunca calientes la sartén con el fuego a la máxima potencia. Aunque creas que así se calienta más rápido, solo consigues desmejorar las calidades del antiadherente. Por lo tanto, aunque tengas prisa relájate y tomate una cerveza. Si quieres cocinar a máxima potencia, primero calienta la sartén gradualmente a temperatura media y no subas la temperatura de golpe.
 
4. Muy importante, nunca dejes que el aceite humee. Además de sobrecalentar la sartén, el aceite quemado no es nada saludable. Estate siempre atento cuando pongas una sartén en el fuego y no le quites el ojo de encima.
 
5. No añadas más cantidad de alimentos de la que puede tolerar la sartén. Cuantos más pongas, más tardarán en cocinarse. Todos los ingredientes deberían tocar la superficie de cocción de la sartén. Ten en casa varias sartenes de distintas medidas para cocinar con la que más se adapte en cada ocasión.
 
6. No te vuelvas loco removiendo mientras cocinas. Uno de los motivos por el que los alimentos no se doran ni adquieren esos sabores, aromas y colores que buscas es porque no los dejas suficiente tiempo en contacto con la superficie de cocción. Así que ten paciencia y recuerda: nunca uses utensilios metálicos y/o punzantes para remover. Así solo conseguirás rayar la sartén o incluso arrancar el antiadherente. Siempre usa objetos de madera o silicona.
 
7. Ser un despistado no es excusa para dejar de prestarle atención a tu sartén. Cuando cocinas debes estar pendiente de la comida y no atender otros asuntos. Pero si en algún alimento se engancha un poco, vierte unas gotitas de agua sobre la sartén, y al instante se desenganchará. Ah, por cierto, ¡nunca lleves la sartén caliente bajo el grifo con agua fría! Las sartenes se estropean más rápido con los contrastes de temperatura.
 
8. Las sartenes no son recipientes de almacenaje. No tengas la tentación de dejar y guardar las sobras directamente en la sartén. No están fabricadas para esto. No seas perezoso y guarda los restos en un envase adecuado. El revestimiento de tu sartén te lo agradecerá.
 
9. Nunca vayas con prisas cuando limpies tus sartenes. Trátalas como una obra de arte si es necesario. Es muy importante limpiar bien la sartén con agua caliente y jabón, aclarar y secar con un paño. Tampoco uses objetos abrasivos para limpiar, siempre esponjas suaves.
 
10. Cuando guardes las sartenes, nunca lo hagas con prisa apilándolas una sobre otra directamente. Mejor colocar un protector entre cada una. Así evitarás posibles rayadas y golpes.
 
Si sigues todos estos consejos tu sartén o cacerola durará muchos años, al menos si es Castey. Si por el contrario se trata de un defecto de fábrica, nuestra Garantía Total de Fabricación reparará o substituirá la pieza defectuosa.
 
Si es que al final la vida de las sartenes depende mucho del cuidado que les demos. Tenemos que ser cuidadosos con ellas porque son un utensilio que nos facilita la vida. Sin ellas ¿cómo te harías una pechuga a la plancha o un simple huevo frito? Se han vuelto una herramienta indispensable en nuestro día a día. Por eso es muy importante hacer un buen uso de la sartén para así alargar su vida útil y no tener que comprar una nueva cada dos por tres.
 
Y aunque a día de hoy puedes encontrar precios muy diferentes para una misma medida de sartén, es importante conocer las características técnicas de cada una para tomar así la decisión correcta y comprar de forma inteligente. Si todavía no conoces todas nuestras sartenes y sus colecciones respectivas puedes consultarlo aquí.
 

También te puede interesar

 
CÓMO ELEGIR UNA BUENA SARTÉN A SIMPLE VISTA EN LA TIENDA PARA NO LLEVARTE UN DISGUSTO CUANDO LLEGUES A CASA.
 
CÓMO ORGANIZAR LA COCINA. IDEAS PARA EL ALMACENAJE DE LA COCINA.
 
COCINA CON CACEROLAS CON ASAS DE SILICONA INTEGRADAS Y OLVIDA LAS MANOPLAS

¿Te ha sido útil esta información?
Sending
User Review
5 (1 vote)

Related Posts

16 May
SECRETOS PARA COCINAR A LA PLANCHA
Cocina // 0

Cocinar a la plancha es tan delicioso como saludable. Y además es una técnica de cocina relativamente sencilla que todo el mundo puede llegar a dominar, incluso los cocineros más patosos. Y si cocinar a la plancha es tan sencillo, ¿por qué en casa la carne nos queda dura, el pescado se nos rompe y

14 Ene
COCOTTE: UNA OLLA DE HIERRO FUNDIDO ESMALTADO PARA TODA LA VIDA Y UNA EXCELENTE INVERSIÓN DE FUTURO

¿Cocotte? ¿Qué es una cocotte? ¿Te suena haber oído sobre ella? Probablemente sí. El significado de cocotte en francés es olla o cacerola. Se trata de una cacerola de hierro fundido esmaltado que resiste altas temperaturas. Es compatible con todo tipo de fuentes de calor como cocinas de gas, eléctricas e inducción. Además, es apta

09 May
EL FILETE PERFECTO. TRUCOS PARA QUE LA CARNE ASADA QUEDE TIERNA
Cocina // 0

Qué buenos están esos filetes, solomillos, chuletones y bistecs que nos comemos en los asadores y restaurantes con barbacoa. Y cómo nos pone el inconfundible olor de la carne asada y del pescado y las verduras cocinándose lentamente sobre el fuego. Nos llega tanto, que podemos saborear ese sabor único y especial incluso antes que

Comments

neus
agosto 27, 2019

Hola,

Buenas noches.
Donde tengo que recojer el pedido ?
No hay nnguna informació al respeto.

Castey
agosto 28, 2019

Hola Neus, los pedidos del Outlet con opción de recogida en punto local se recogen en las oficinas, dirección: Pol. Ind. de Girona, Avinguda Mas Vilà, 4, 17457 Riudellots de la Selva, Girona. Puedes consultar el horario de oficinas al correo castey@castey.com o llamando al 972477752. Gracias

Leave a comment