fbpx

FRESONES A LA PARRILLA CON HELADO DE VAINILLA

POR PERSONA
Dificultad: Fácil
Tiempo de Preparación: 15min

INGREDIENTES

  • Fresones
  • Azúcar Moreno
  • Vinagre Balsámico
  • Helado de Vainilla

PREPARACIÓN

Cortar los fresones en tacos grandes, espolvorearlos por las dos caras con azúcar moreno y añadir unas gotas de vinagre balsámico. Asar en el asador o grill por las dos caras. Emplatar acompañado de una quenelle de helado de vainilla. Decorar con una hoja de menta.

EL TRUCO DEL CHEF
El asador debe estar muy caliente para que el azúcar caramelice.
¿Te ha gustado esta receta?
Sending
User Review
0 (0 votes)

Related Posts

17 Oct
PIMIENTOS DEL PIQUILLO CONFITADOS CON PLÁTANO ASADO

PARA 2 PERSONAS Dificultad: Fácil Tiempo de Preparación: 20min INGREDIENTES 4 Pimientos del Piquillo 1 Pátano Crema de Leche Azúcar Aceite de Oliva PREPARACIÓN Confitar los pimientos del piquillo a fuego lento en una sartén con aceite de oliva.   Asar las láminas de plátano previamente espolvoreadas con azúcar en un grill.   Montar el plato

24 Oct
TATÍN DE MANZANA
Postres // 0

PARA 2 PERSONAS Dificultad: Fácil Tiempo de Preparación: 15min INGREDIENTES 500gr Manzana Reineta 250gr Azúcar 200gr Mantequilla 1 Placa de Hojaldre PREPARACIÓN Calentar la mantequilla en una sartén a fuego suave y añadir el azúcar para hacer un caramelo rubio. Saltear las manzanas previamente peladas en el caramelo. Poner el hojaldre estirado sobre las manzanas.

21 May
CALABACÍN A LA PLANCHA CON AJO Y ROMERO

PARA 4 PERSONAS Dificultad: Fácil Tiempo de Preparación: 15min INGREDIENTES 6 Calabacines Pequeños 1 Diente de Ajo Aceite de Oliva Romero Sal Pimienta PREPARACIÓN Cortar los calabacines a láminas de entre 3 y 5 milímetros. Pelar y picar el ajo.   Poner una plancha grill o asador a calentar progresivamente hasta alcanzar una temperatura elevada.

Comments

Leave a comment