MORCILLA ENVUELTA EN PATATAS CHIPS

PARA 2 PERSONAS
Dificultad: Fácil
Tiempo de Preparación: 15min

INGREDIENTES

  • 1 Morcilla
  • 1 Patata
  • Germinado de Rúcula
  • Aceite de Oliva

PREPARACIÓN

Deshacer la morcilla y hacer bolitas. Rebozarlas en patatas cortadas en juliana muy fina. Freír en abundante aceite y disponer en una cuchara de metal acompañada de un germinado de rúcula.
EL TRUCO DEL CHEF
Degustar de un solo bocado.
¿Te ha gustado esta receta?
Sending
User Review
0 (0 votes)

Related Posts

21 Oct
RAPE GLASEADO EN SALSA TERIYAKY CON SUS ESPINAS FRITAS
Pescados // 0

PARA 2 PERSONAS Dificultad: Media Tiempo de Preparación: 30min INGREDIENTES 1 Rape Pequeño 1 Flor de Rúcula Salsa Teriyaki 25gr Soja 1/2 Naranja (zumo) 1 Cucharadita Azúcar PREPARACIÓN Para la salsa… Reducir los ingredientes en una sartén hasta que tengan textura de caramelo.   Para las espinas… Freír las espinas en un wok hasta que queden

06 Jun
GAMBAS PICANTES CON GERMINADOS DE SOJA

PARA 4 PERSONAS Dificultad: Media Tiempo de Preparación: 50min INGREDIENTES 250g de fideos chinos Sal 1 manojo de cebollas tiernas 1 diente de ajo 50g de brotes de soja 3 cucharadas de aceite vegetal 16 gambas (peladas y descabezadas) 2 cucharadas de maicena ¼ de caldo de verduras ½ cucharadita de sambal oelek Salsa de

17 Oct
CEBOLLAS TIERNAS ASADAS CON ANCHOAS

POR PERSONA Dificultad: Fácil Tiempo de Preparación:10min INGREDIENTES 1 Cebolla Tierna 2 Anchoas Puré de Aceituna Negra PREPARACIÓN Asar la cebolla tierna en un grill. Disponerla en un plato y poner 2 anchoas sobre ella. Salsear con un poco de puré de aceitunas negras (olivada). EL TRUCO DEL CHEF El puré de aceitunas puede comprarse

Comments

Leave a comment