MORCILLA ENVUELTA EN PATATAS CHIPS

PARA 2 PERSONAS
Dificultad: Fácil
Tiempo de Preparación: 15min

INGREDIENTES

  • 1 Morcilla
  • 1 Patata
  • Germinado de Rúcula
  • Aceite de Oliva

PREPARACIÓN

Deshacer la morcilla y hacer bolitas. Rebozarlas en patatas cortadas en juliana muy fina. Freír en abundante aceite y disponer en una cuchara de metal acompañada de un germinado de rúcula.
EL TRUCO DEL CHEF
Degustar de un solo bocado.

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