PARA 4 PERSONAS
Dificultad: Fácil
Tiempo de Preparación: 30min
INGREDIENTES
- 500gr Patatas Nuevas
- Mantequilla
- Sal
- Pimienta
- Nuez Moscada
PREPARACIÓN
Cocer las patatas durante 2 min en abundante agua con sal, retirar del fuego y dejar enfriar. Rallar las patatas con un rallador gordo. Salpimentar al gusto con un toque de nuez moscada.
En una sartén antiadherente colocar una nuez de mantequilla, añadir la patata rallada y hacer como si se tratase de una tortilla de patatas. Servir bien caliente.
EL TRUCO DEL CHEF
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