PARA 4 PERSONAS Dificultad: Fácil Tiempo de Preparación: 15min INGREDIENTES 6 Calabacines Pequeños 1 Diente de Ajo Aceite de Oliva Romero Sal Pimienta PREPARACIÓN Cortar los calabacines a láminas de entre 3 y 5 milímetros. Pelar y picar el ajo.   Poner una plancha grill o asador a calentar progresivamente hasta alcanzar una temperatura elevada.

POR PERSONA Dificultad: Fácil Tiempo de Preparación:10min INGREDIENTES 1 Cebolla Tierna 2 Anchoas Puré de Aceituna Negra PREPARACIÓN Asar la cebolla tierna en un grill. Disponerla en un plato y poner 2 anchoas sobre ella. Salsear con un poco de puré de aceitunas negras (olivada). EL TRUCO DEL CHEF El puré de aceitunas puede comprarse

PARA 2 PERSONAS Dificultad: Fácil Tiempo de Preparación: 15min INGREDIENTES 500gr Manzana Reineta 250gr Azúcar 200gr Mantequilla 1 Placa de Hojaldre PREPARACIÓN Calentar la mantequilla en una sartén a fuego suave y añadir el azúcar para hacer un caramelo rubio. Saltear las manzanas previamente peladas en el caramelo. Poner el hojaldre estirado sobre las manzanas.