finas hierbas
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CHULETA DE BUEY EN COSTRA DE SAL A LAS FINAS HIERBAS
CasteyPARA 4 PERSONAS Dificultad: Fácil Tiempo de Preparación:25min INGREDIENTES 4 Chuletas de Buey Para la Costra de Sal: 500gr Sal Gruesa 3 Claras de Huevo Tomillo Romero Hinojo Perejil Estragón PREPARACIÓN Mezclar en un bol la sal, las claras y las hierbas. Reservar. En una sartén asar la chuleta por ambos lados y colocar la
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Oct
CARRÉ DE CORDERO A LAS FINAS HIERBAS
CasteyPOR PERSONA Dificultad: Media Tiempo de Preparación: 30min INGREDIENTES 1 Corte Costillar Cordero Puré de Patatas Para las Finas Hierbas Pan Tostado Perejil Hinojo Romero Tomillo Avellanas PREPARACIÓN Para las finas hierbas… Triturar todos los ingredientes hasta conseguir una pasta homogénea. Las proporciones dependerán del gusto de cada uno. Para el cordero…
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