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PASTA FRESCA CON SALTEADO DE SETAS DE TEMPORADA Y QUESO PARMESANO
CasteyPOR PERSONA Dificultad: Fácil Tiempo de Preparación: 20min INGREDIENTES Por Persona: 100gr Pasta Fresca 50gr Setas Temporada Nata Líquida 75gr Queso Parmesano Sal Pimienta Aceite de Oliva PREPARACIÓN En una sartén con un poco de aceite de oliva saltear las setas, añadirles un chorrito de nata al gusto, salpimentar y añadir 50gr de queso parmesano
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EMPAREDADO DE FILETE Y QUESO BRIE
CasteyPARA 2 PERSONAS Dificultad: Fácil Tiempo de Preparación:15min INGREDIENTES 4 Rebanadas de Pan de Molde de Panadería 2 Filetes de Ternera Cortados Finos 2 Cortes de Queso Brie Mantequilla Aceite de Oliva Virgen Extra Mostaza 3 Colores Sal Pimienta PREPARACIÓN Untar las rebanadas con mantequilla por las dos caras. Calentar en un asador a fuego
QUESO TALEGGIO REBOZADO CON CONFITURA DE ARÁNDANOS
CasteyPARA 4 PERSONAS Dificultad: Fácil Tiempo de Preparación: 15min INGREDIENTES Queso Taleggio Pasta de Cerveza Confitura de Arándanos Pan Tostado 1L Aceite de Oliva PREPARACIÓN Calentar 1 litro de aceite a temperatura fuerte en un wok. Rebozar el queso en una masa de harina, cerveza y huevo. Freír a fuego muy fuerte y colocar el queso frito
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