¿SARTÉN ANTIADHERENTE PTFE TEFLÓN, UTENSILIOS DE COCINA DE CERÁMICA LIBRES DE PFOA Y PTFE O RECUBRIMIENTO A LA PIEDRA? VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE LOS PRINCIPALES RECUBRIMIENTOS ANTIADHERENTES EN SARTENES.

Castey

Se podría escribir un libro entero sobre los distintos recubrimientos que puede llevar una sartén antiadherente, pero sería realmente aburrido, así que intentaremos resumirlo un poquito. Hay muchos fabricantes, tipos de recubrimientos y calidades. Pero para no alargarnos demasiado, hablaremos de los más comunes: el PTFE teflón, la cerámica antiadherente, y el recubrimiento antiadherente a