sartén
ROSTI DE PATATA
CasteyPARA 4 PERSONAS Dificultad: Fácil Tiempo de Preparación: 30min INGREDIENTES 500gr Patatas Nuevas Mantequilla Sal Pimienta Nuez Moscada PREPARACIÓN Cocer las patatas durante 2 min en abundante agua con sal, retirar del fuego y dejar enfriar. Rallar las patatas con un rallador gordo. Salpimentar al gusto con un toque de nuez moscada. En una sartén
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ESPÁRRAGOS VERDES GRATINADOS CON QUESO PARMESANO
CasteyPARA 2 PERSONAS Dificultad: Fácil Tiempo de Preparación:15min INGREDIENTES 6 Espárragos Parmesano en Polvo PREPARACIÓN Dorar los espárragos en una sartén con mango desmontable. Espolvorearlos con queso parmesano al gusto. Introducir la sartén en el horno, retirar el mango y gratinar. Servir bien caliente. EL TRUCO DEL CHEF La misma receta se puede hacer con
¿SARTÉN ANTIADHERENTE PTFE TEFLÓN, UTENSILIOS DE COCINA DE CERÁMICA LIBRES DE PFOA Y PTFE O RECUBRIMIENTO A LA PIEDRA? VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE LOS PRINCIPALES RECUBRIMIENTOS ANTIADHERENTES EN SARTENES.
CasteySe podría escribir un libro entero sobre los distintos recubrimientos que puede llevar una sartén antiadherente, pero sería realmente aburrido, así que intentaremos resumirlo un poquito. Hay muchos fabricantes, tipos de recubrimientos y calidades. Pero para no alargarnos demasiado, hablaremos de los más comunes: el PTFE teflón, la cerámica antiadherente, y el recubrimiento antiadherente a
MI SARTÉN NO FUNCIONA. LA PLACA NO LA DETECTA. SOLUCIONAR PROBLEMAS CON LAS COCINAS DE INDUCCIÓN.
CasteyLas placas de inducción son tan caprichosas que no solo reclaman utensilios específicos para ellas sino que, además, éstos tienen que cumplir con otros requisitos para que funcionen correctamente. Y aunque son bastante sencillos, si no los tienes en cuenta puedes arrepentirte de haber cambiado tu fogón de toda la vida por esa placa de
¡SÉ CREATIVO, DESMONTA EL MANGO DE TU SARTÉN! 8 RAZONES PARA USAR SARTENES CON MANGO DESMONTABLE
CasteyEl mango de mi sartén se desmonta. ¿Estará roto? ¡Noooo! ¿Y para qué quiero yo una sartén con mango desmontable? Pues de entrada puede parecer algo sin demasiada importancia, pero a veces son precisamente estos pequeños detalles los que marcan la diferencia y en el caso de los las sartenes con mango desmontable aún más.
PIMIENTOS DEL PIQUILLO CONFITADOS CON PLÁTANO ASADO
CasteyPARA 2 PERSONAS Dificultad: Fácil Tiempo de Preparación: 20min INGREDIENTES 4 Pimientos del Piquillo 1 Pátano Crema de Leche Azúcar Aceite de Oliva PREPARACIÓN Confitar los pimientos del piquillo a fuego lento en una sartén con aceite de oliva. Asar las láminas de plátano previamente espolvoreadas con azúcar en un grill. Montar el plato
CÓMO ELEGIR UNA BUENA SARTÉN A SIMPLE VISTA EN LA TIENDA PARA NO LLEVARTE UN DISGUSTO CUANDO LLEGUES A CASA.
CasteyCuando pensamos en comprar una sartén, nos fijamos en varias cosas. La primera, por supuesto, el precio. ¿Cómo es posible que haya sartenes de 3 euros y sartenes de 30? ¿Por qué debería pagar 30 si por este precio podría tener 10 y estrenar sartén nueva cuando me apetezca? Dejando de lado el hecho que
¿POR QUÉ MI SARTÉN NO SIRVE PARA LAS COCINAS DE INDUCCIÓN?
CasteyLa principal ventaja de las cocinas de inducción es que únicamente calientan el utensilio con el que se está cocinando. Esto hace que la cocción por inducción mole mucho: no solo puedes controlar muy bien la temperatura, sino que además las placas son muy seguras, rápidas, ahorran energía y se limpian fácilmente. Pero la magia
¿SARTENES DE ALUMINIO FUNDIDO, FORJADO O ESTAMPADO? ¿QUÉ SARTENES SON LAS MEJORES DEL MERCADO? APRENDE A DISTINGUIRLAS PARA QUE NO TE DEN GATO POR LIEBRE
CasteyNo todas las sartenes son iguales. Son sartenes, sí. Y sirven para lo mismo. Cierto. Pero entre una sartén buena y una sartén normalita hay mucha diferencia. Y no únicamente a nivel de precio, hecho que resulta evidente en la tienda cuando comparamos sartenes, sino a nivel de calidad, y a veces no sabemos si
LAS 5 REGLAS IMPRESCINDIBLES PARA USAR, CUIDAR Y LIMPIAR SARTENES DE ALUMINIO CORRECTAMENTE SIN TENER QUE LEERTE UN MANUAL DE INSTRUCCIONES.
CasteyLa verdad es que los manuales de instrucciones son extremadamente aburridos y pesados de leer. Incluso las personas que los escriben se aburren enormemente al hacerlo. Pero deberías leerlos para saber cómo usar, cuidar y limpiar tus sartenes de aluminio. Sí, es cierto, una sartén de aluminio fundido con recubrimiento antiadherente no es un aparato
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