TORRIJAS

PARA 4 PERSONAS
Dificultad: Fácil
Tiempo de Preparación: 20min

INGREDIENTES

  • Pan de Brioche
  • 1/2L de Leche
  • 1/2L de Nata
  • 3 Huevos

PREPARACIÓN

Cortar el pan de brioche en rectángulos. Mezclar la leche, la nata, los huevos y calentar a 80 °C. Colar. Empapar el pan de brioche con la mezcla de leche y huevos. Freír en una sartén con una nuez de mantequilla y azúcar. Servirlo en un plato acompañado de una bola de helado de leche o vainilla.

EL TRUCO DEL CHEF
Una vez cortado el brioche, es conveniente dejarlo secar 24/48 horas para que luego absorba mejor la leche.
¿Te ha gustado esta receta?
Sending
User Review
0 (0 votes)

Related Posts

18 Oct
MORCILLA ENVUELTA EN PATATAS CHIPS
Carnes // 0

PARA 2 PERSONAS Dificultad: Fácil Tiempo de Preparación: 15min INGREDIENTES 1 Morcilla 1 Patata Germinado de Rúcula Aceite de Oliva PREPARACIÓN Deshacer la morcilla y hacer bolitas. Rebozarlas en patatas cortadas en juliana muy fina. Freír en abundante aceite y disponer en una cuchara de metal acompañada de un germinado de rúcula. EL TRUCO DEL

18 Oct
PASTA FRESCA CON SALTEADO DE SETAS DE TEMPORADA Y QUESO PARMESANO

POR PERSONA Dificultad: Fácil Tiempo de Preparación: 20min INGREDIENTES Por Persona: 100gr Pasta Fresca 50gr Setas Temporada Nata Líquida 75gr Queso Parmesano Sal Pimienta Aceite de Oliva PREPARACIÓN En una sartén con un poco de aceite de oliva saltear las setas, añadirles un chorrito de nata al gusto, salpimentar y añadir 50gr de queso parmesano

18 Dic
5 recetas saludables para esta Navidad
Recetas // 0

¿Recuerdas cuando terminaste de comer la Navidad pasada que te prometiste no volver a ganar esos quilos de más? Para conseguirlo este año, nada mejor que apostar por alguna de las recetas saludables que ahora te proponemos. Descubre ya algunas de las alternativas más adecuadas para diseñar una comida perfecta, ligera y muy fácil de preparar. 1.

Comments

Leave a comment